La filiera alimentare include un ampio numero di processi, lavorazioni e prodotti, questo fa si che sia il certificato EAC che la dichiarazione EAC possano essere applicati a seconda della tipologia di prodotto considerato. 

Il numero di regolamenti EAC TR CU è piuttosto vario a seconda del prodotto e dello stadio di lavorazione. La maggior parte dell’attrezzatura agricola è regolata dai seguenti regolamenti TR CU:  

TR CU 031/2012 sulla sicurezza dei trattori agricoli o forestali e dei loro rimorchi;
TR CU 004/2011 sulla sicurezza delle apparecchiature a bassa tensione;
TR CU 010/2011 sulla sicurezza delle macchine e attrezzature;
TR CU 020/2011 sulla compatibilità elettromagnetica dei dispositivi tecnici;

TR CU 032/2013 sulla sicurezza dei componenti a pressione

Questo porta molto spesso alla necessità di emettere uno o più certificati EAC, in accordo con quanto previsto dalle regolamentazioni elencate. I regolamenti TR CU infatti, al loro interno, distinguono i casi in cui una dichiarazione EAC sia sufficiente dai casi in cui invece un certificato EAC sia esplicitamente richiesto; in questo caso la regolamentazione prevede che vista l’alta criticità delle apparecchiature la dichirazione EAC in molti casi non sia sufficiente. Quattro delle cinque normative sono da applicarsi anche al resto dell’attrezzatura necessaria per le sucessive lavorazioni, questo include: macchine per i processi di trasformazione e di confezionamento, che in aggiunta sono regolati dal punto di vista dei materiali utilizzati.

TR CU 005/2011 sulla sicurezza degli imballaggi;

Oltre alle certificazioni per i macchinari e le attrezzature utilizzate, regolamenti EAC TR CU interessano le materie prime e i prodotti della trasformazione. 

TR CU 015/2011 sulla sicurezza del grano;
TR CU 021/2011 sulla sicurezza dei prodotti alimentari;
TR CU 022/2011 sulle norme della marcatura dei prodotti alimentari;
TR CU 023/2011 per succhi di frutta e prodotti derivati da frutta e verdura;
TR CU 024/2011 per prodotti ottenuti da oli e grassi animali e vegetali;
TR CU 027/2012 sugli alimenti dietetici, tra cui alimenti dietetici destinati a fini medici speciali;
TR CU 029/2012 sulla sicurezza degli additivi alimentari, aromatizzanti e coadiuvanti tecnologici;
TR CU 007/2011 sulla sicurezza dei prodotti per bambini e adolescenti;
TR CU 033/2013 sulla sicurezza del latte e derivati del latte;
TR CU 034/2013 sulla sicurezza delle carni e prodotti a base di carne;

Per la maggior parte dei casi si tratta di dover emettere una o più dichiarazioni EAC, ed in alcuni casi certificati EAC, specialmente in caso di almenti per bambini. Nel caso di carni, pesci e latticini è inoltre necessaria una registrazione veterinaria del produttore in collaborazione con la ASL competente.

Techsert Group e` un centro di certificazione per la Russia, la Bielorussia ed il Kazakistan che puo` vantare diversi anni di esperienza nel settore.

La nostra attivita` include: